界面活性劑-SLS和SLES到底會不會致癌呢?
什麼是界面活性劑呢?
「界面活性劑」又稱為起泡劑或乳化劑，是清潔洗劑最主要的成分，什麼是「界面活性劑」呢？油和水是兩種不相溶的物質，無論是將水加在油中，或是將油加在水中，兩者始終界面分明，所以清水是洗不掉油汙的。有了界面活性劑，就可以讓油水一家親，輕輕鬆鬆就可以把油汙帶走。
「界面活性劑」在生活中的應用非常廣泛。從香皂、牙膏、沐浴乳、洗髮精等個人衛生清潔用品，居家清潔，甚至化粧品，都必須應用到各種界面活性劑。而潤髮乳含有許多滋潤的油性成分，因此也會適量添加界面活性劑(乳化劑)，好讓油水相融。
因為有親油基、親水基的構造，能將油污從物體上分離，讓油水融合，進而被水沖走，來達到清潔、洗淨的效果！
石化界面活性劑是什麼？對生態有哪些危害？
石化界面活性劑是一種石化原料產物，不僅取得容易、清潔力強，價格也較為低廉，市面上大部分的清潔劑、個人洗沐用品添加的都是石化界面活性劑。
但是石化界面活性劑難以被生物分解，還會產生叫「壬基苯酚」的環境荷爾蒙（即使用後的化學用品經過食物鏈，再度回到人體，並模仿人體荷爾蒙對生理機能造成影響），排放後便會對海洋生物及人體造成難以想像的巨大傷害，尤其對兒童及成長期的青年更甚，性早熟、精子數過少、早產、不孕等都是環境荷爾蒙可能造成的影響。
什麼是SLS 和 SLES界面活性劑?
SLS(十二烷基硫酸鈉 )、SLES(十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉) 皆為化學界面活性劑，主要是由石油、椰子油或棕櫚油提煉後再經磺化作用而成，但兩者性質及化學結構上是不同的，SLES 為 SLS 經過「乙氧基化」之衍生物。由於 SLES 的分子較大，含有較少之蛋白質變性成分，一般普遍認為刺激性略低於 SLS，不過多年來此二者成份之安全性不斷受到爭議。
其實市面上8成以上的護膚用品和居家清潔用品中都含有 SLS 或 SLES 化學界面活性劑(硫酸鹽類界面活性劑)。
我們之所以會懷疑SLS 、SLES對身體有害，是因為它是一種清潔力強、低成本的合成洗劑，在工業上這類界面活性劑多用於地板清潔劑、除油劑、汽車清潔中，這是由於具有極強的清潔力，但也對肌膚造成刺激，在清潔油污的同時也會將保護皮膚的油脂洗掉， 甚至可能導致敏感性肌膚。
SLS 和 SLES真的會致癌嗎?
美國獨立化粧品研究單位《化粧品添加物評論》（Cosmetic Ingredient Review，簡稱CIR）在2002年時就對SLS進行相關研究並無證據顯示SLS會導致癌症。
雖然 SLS 本身並不是致癌性成份(Carcinogen)，但由於該成份刺激性較大，若高濃度且長期使用下，可能會有促癌的可能性，製造 SLES 時所產生的1,4-dioxane 副產物有可能有致癌的風險。
目前文獻資料中美國FDA宣稱，在化妝品中微量的1,4-dioxane 對消費者是無害的，但同時也建議廠商在製程中利用真空汽提 (vacuum stripping) 的方式把這成份的濃度降到最低。因此，為了安全仍須注重 SLS 和 SLES 成分的濃度以及長期使用的頻率。
在化妝品成分審查(Cosmetic Ingredient Review)的評估報告中表示，在長時間使用的產品中，SLS 濃度不應超過1%。臨床研究結果亦顯示，2%濃度以上的 SLS 如接觸到頭皮表層，容易引致脫髮或過敏反應。
另一方面很多國家對SLS做臨床測試，進行測試時，實驗室人員會先將SLS塗在動物或人的皮膚上，然後再塗上抗敏劑，以測試抗敏劑的療效，可見SLS對皮膚的剌激威力。有幾項研究結果顯示，SLS不但會經由皮膚的接觸與血液的運送而影響眼睛、心臟、肝臟等器官的正常運作，而且還會長期存留在細胞組織內影響身體健康，該研究指出，SLS可能會影響孩童眼睛正常的發育，且可能導致人的白內障問題。
結論是：SLS對於人體無害，但如果濃度超過2%，並且殘留在皮膚上時，是會刺激該部位的皮膚,長期使用或使用高濃度時，確實對人體是有影響的，而兩個成分本身也對環境不友善。建議敏感性肌膚 ，敏感性頭皮儘量避開含有這兩種成分的洗劑，建議可以選擇較溫和的界面活性劑使用就好。
當然，（更保險的作法是）你也可以果斷選擇使用不含 SLS十二烷基硫酸鈉(Sodium Laurel Sulfate)和SLES十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉 (Sodium Laureth Sulfate)Sodium Lauryl Ether Sulphate (SLES) 的產品。
